Wir sind zwei Nerds mit einem Hang zur Freiheit und einer diagnostizierten Zöliakie. Tanja wurde zuerst diagnostiziert. David wurde durch Tanjas Erfahrungen und seine Physio-Therapeutin auf die Idee gebracht, dass seine ständigen Rückenprobleme vielleicht auch damit zusammenhängen könnten. Auch hier brachte ein Bluttest sehr eindeutige Ergebnisse.
So ist unser Haushalt nun komplett glutenfrei. Wir haben viele Wege gefunden, um uns möglichst wenig einschränken zu müssen. Die bei vielen Betroffenen vorherrschende Meinung, dass man mit Zöliakie ja nicht mehr das Haus verlassen sollte, teilen wir nicht. Wir wagen Urlaube ohne große Vorplanung und (fast) ohne Buchungen.
Diese Erfahrungen möchten wir hier für alle Interessierten und Betroffenen zur Verfügung stellen. Dabei legen wir auch großen Wert auf die allgemeinen Reiseerfahrungen und den Unterhaltungswert. Die glutenfreie Ernährung wird auf diesem Blog entsprechend unserer Lebenseinstellung eine wichtige, aber nicht bestimmende Rolle spielen.
Wir hoffen, dass ihr als Leser/innen unsere Beiträge beachtens- und teilenswert findet.
Kommentare, Wünsche und Anregungen sind natürlich immer herzlich willkommen!