Die letzten beide Abende waren wir zum Essen in Ribe, der ältesten Stadt Dänemarks.
Mittwoch Abend stolperten wir müde, durstig, verschwitzt und verklebt ins Hotel Dagmar. Wir waren etwas mutlos und genervt, da wir online keine vernünftigen Tips für glutenfreies Essen in Ribe gefunden hatten. Allerdings waren wir beim Googeln auf einen winzigen Hinweis gestoßen, dass es letzten Jahr an Weihnachten im Hotel Dagmar irgendein besonderes Dessert auch gf gegeben hätte. Wir beschlossen also, dort nachzufragen. Die sehr nette und zuvorkommende Bedingung erkundigte sich für uns in der Küche: bis auf eine Vorspeise könne alles passend abgewandelt werden. Wir nahmen also im sehr schönen, gehobeneren Restaurant Platz und entschieden uns für Hauptgericht und Dessert. Die Karte hat eine kleine, aber erlesene Auswahl: es gibt jeweils zwei Wahlmöglichkeiten bei Vor- und Hauptspeise sowie Dessert. Wir vermuten, dass die Karte regelmäßig gewechselt wird, haben dies aber nicht erfragt. Auf jeden Fall war unser Essen extrem lecker (Hauptgericht: gefülltes Perlhuhn mit Möhren, Möhrenchips und dänischen Salzkartoffeln, Nachspeise: selbstgemachte Erdbeer-Eiscreme und frische Erdbeeren) und wir haben es beide wunderbar vertragen. Ich kann das Lokal nur wärmstens empfehlen!
Heute Abend sind wir auf gut Glück zum Steakhouse Jacob A marschiert (“Steakhaus sollte doch kein Problem sein …”) und haben auch hier nachgefragt. Auch hier war das Personal sehr freundlich und bemüht. Zuerst war sich unsere nette Bedienung nicht ganz sicher, worauf man bei glutenfreiem Essen achten muss, aber nach einer ausführlichen Erklärung unsererseits gab sie alles in die Küche weiter. Unsere Bestellung wurde dementsprechend angepasst und die georderten Hähnchen- und Rinderspieße waren ziemlich lecker. Zum Nachtisch gab’s noch Eis und auch hier haben wir alles gut vertragen. Daumen hoch auch für das Steakhouse Jacob A in Ribe!